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天津市商务局建立三项机制实施五项行动制止餐饮浪费

星岛环球网消息:津云新闻讯 8月27日,天津市政府新闻办召开“厉行节约、反对浪费”新闻发布会。会上,市商务局相关负责人就近期制止餐饮浪费行为各项工作开展情况进行了介绍。

为了制止餐饮经营领域浪费行为,市商务局在全市餐饮行业,重点建立三项工作机制,实施五个专项行动。

三项工作机制包括建立常态化工作推动机制、建立常态化检查督导机制、建立常态化宣传机制。其中,特别提出要把制止餐饮行业浪费行为检查结果列为企业参评钻级酒家、享受支持政策的评估条件。

在动员、规范、宣传、督导、自律五个专项行动中,市商务局向重要外卖平台、大型连锁餐饮企业等进行了点对点引导;对家政企业发出号召,倡议入户服务人员、月子会所等涉及餐饮服务的业态,注意在各环节避免餐饮浪费。

在行业规范方面,市商务局一方面积极配合市人大开展立法调研、提出立法需求,同时,于相关法律法规出台之前,制定本市餐饮行业制止餐饮浪费的行为规范。目前,该行为规范试行版已于近期发布,明确了餐饮经营者制止餐饮浪费的必尽义务,包括设置节约提示标识、提供小份餐食、提供打包服务等。接下来,市商务局还将鼓励协会开展行业评优评先,对表现突出的餐饮企业、团体或个人进行表彰奖励,树立行业良好形象。