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严防进口冷链食品传播潜在风险 辽宁这样管控!

原标题:严防进口冷链食品传播潜在风险 辽宁这样管控! 

近日,辽宁省市场监管局对辽宁全省冷链食品实施追溯管理,现已备案冷库2460家,进口冷链食品库存近15万吨。辽宁以冷藏冷冻肉品特别是进口肉品为重点品种,以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所,以冷链物流运输为重点环节,以冷库从业人员为重点对象,开展冷藏冷冻肉品风险排查。截至目前,辽宁检查进口水产品、进口肉品经营者25761家,排查冷库2589个,发现的问题均已责令整改。

辽宁已确定27家冷库为首站定点冷库,对直接从口岸或外省进入辽宁省的进口冷链食品,要求一律进入首站定点冷库,首站定点冷库全部实行一对一“人盯库”挂牌监管。为对第三方冷库和企业自建冷库冷藏冷冻食品实施追溯管理,辽宁省市场监管局开发建设了辽宁省冷藏冷冻食品安全追溯系统。可追溯内容涵盖了来源国家、入境口岸、生产批次号、数量、采购时间及流入企业、出库时间、流出流入企业的经纬度等全方位信息。

目前,辽宁省冷藏冷冻食品安全追溯系统不仅提前完成与国家市场监管总局平台信息对接,还实现冷链食品生产流通全过程信息上链,全环节冷链流转可查询、可追溯,现已建设手机客户端,实现进口水果、蔬菜追溯功能。未来将推进首站赋码、扫码出库、溯源码管理追溯系统建设,还将不断增强追溯系统功能。

来源:央视