广州酒家各门店恢复堂食

每桌客人就餐后,广州酒家会对桌和椅进行清洁消毒。

2月23日起,广州酒家集团恢复除文昌店、红楼店、逸景店外的全线门店堂食供应,在恢复堂食的同时,广州酒家表示会进一步升级食品安全防护措施,并继续加大对外卖的研发投入,保持食品供应。

1、菜式上,近期主推健康小炒,给顾客提供茅根竹蔗水,送平安果。

2、提供公筷公勺。

3、每桌客人就餐后,对桌和椅进行清洁消毒。

广州酒家方面表示,在菜式供应上,近期会主推健康小炒、养生炖汤、广式点心、广式烧腊等菜式。还会给顾客提供茅根竹蔗水,送平安果。同时明确会做好门店通风、消毒等防护措施,每隔两小时对洗手间、门把手、电梯等位置全面消毒。每桌客人就餐后对桌和椅进行清洁消毒。给予客人提供公筷公勺,菜式烹饪至全熟,保证安全卫生。

当天,广州酒家集团向广州市红十字会捐赠资金50万元和1万份食品物资,用于慰问广州市收治新型冠状病毒肺炎医院的医务人员。

面对来势汹汹的疫情,广州酒家集团在做好疫情防控的同时,坚持复工复产,保证食品供应,集团旗下的利口福公司作为大型食品生产企业,其生产的面包糕点、速冻等食品在疫情防控期间供应充足,利口福一百余家直营连锁店-春节期间-一直照常营业,电商公司24小时不打烊,客服、物流人员坚守岗位,全天候不间断发送至全国各地,投入多款食品如速冻水饺、大厨快菜、腊味、西点面包供市民选购,并郑重承诺“保证供应、绝不涨价”。

恢复堂食后,广州酒家在早前成立外卖专项小组,仍在加大外卖投入,分流部分餐饮门店的员工支援食品制造。在菜式方面,贴合消费者的需求,针对家庭顾客推出了多款早茶点心套餐和午晚饭家庭套餐、半成品菜式;针对上班一族推出多款外卖便餐;针对企事业单位也推出团餐配送服务,广州酒家能够根据企事业单位的实际需求给予定制套餐;消费者亦可以根据自己的需求预订外送私宴。在预订方面,外卖下单可通过电话预约点餐,到店自提,或者在外卖平台点餐,消费者足不出户就可以以较优惠的价格品尝到酒楼的菜式。

 来源:南方都市报