2021“惠州十大名菜”、“惠州餐饮老字号”名单出炉

星岛环球网消息:南都讯 记者杨振华 每个城市都有不同的街景,不同的美食,一口美食,往往也代表着一种乡音。人世间,唯有爱与美食不可辜负。日前,由惠州市商务局、惠州市人力资源社会保障局、惠州市文化广电旅游体育局主办,惠州市餐饮行业协会承办的“惠州十大名菜”“惠州餐饮老字号”评选活动,获奖名单新鲜出炉。

据悉,评选活动自2021年6月7日发布征集推文以来,便引起了众多单位的热情参与。“惠州十大名菜”通过菜品征集、网络投票、现场评比等多环节层层选拔,究竟有哪些单位、哪些菜品获奖,让我们一起来看看。

获评“惠州十大名菜”的分别是惠州宾馆的“东江盐焗鸡”,烧鹅仔集团的“烧鹅1982”,沥林镇顺意光头佬饭店的“沥林碌鹅”,巽寮印象美食部落的“会跳舞的海胆炒饭”,红花山庄的“东坡肉”,天悦大酒店的“牛转乾坤”,惠东县巽寮巽湾酒家的“巽湾鱼丸鱼饼”,永记食品的“永记腊味拼盘”,富杰酒楼的“富杰古法土窑猪”,广窑记餐馆的“客家窑鸡”。

看完了“惠州十大名菜”,是否已口水直流。别着急还有“惠州餐饮老字号”名单也放榜了。“惠州餐饮老字号”评选结果共19家,其中,惠城区14家,分别是惠州宾馆、惠州市笃记大酒楼、惠州君豪大酒店、惠州国际金融大厦天悦大酒店、广东省烧鹅仔集团有限责任公司、广东车田餐饮管理有限公司、广东惠永记餐饮管理有限公司、惠州市惠城区彬记饮食店、惠州市惠城区竹园农家饭店、惠州市惠城区桥东嘉熙海鲜餐厅、惠州市惠城区广荣食馆、惠州市惠城区朱记饮食店、惠州市惠城区伍记食味馆、惠州市惠城区杨记客家海鲜酒楼。惠阳区2家,分别是惠州市惠阳丽景花园酒店有限公司、惠阳区淡水新不夜天酒楼。惠东县2家,分别是惠东县巽寮巽湾酒家、惠东县多祝镇宾悦食府。博罗县1家 ,为博罗帝都大酒店有限公司。

惠州十大名菜

惠州宾馆:东江盐焗鸡

烧鹅仔集团:烧鹅1982

沥林镇顺意光头佬饭店:沥林碌鹅

巽寮印象美食部落:会跳舞的海胆炒饭

红花山庄:东坡肉

天悦大酒店:牛转乾坤

惠东县巽寮巽湾酒家:巽湾鱼丸鱼饼

永记食品:永记腊味拼盘

富杰酒楼:富杰古法土窑猪

 广窑记餐馆 :客家窑鸡

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