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印度餐厅推出"垃圾换美食" 1公斤垃圾可换1顿大餐

星岛环球网消息:英媒称,印度一家餐厅推广“垃圾换美食”活动。

据英国《卫报》网站12月24日报道,上周,拾荒者拉姆·亚达夫坐在印度切蒂斯格尔邦安比加布尔市“垃圾餐厅”的一张餐桌旁,享用热乎乎的大餐,餐品包括扁豆汤、土豆花椰菜、炸圆面包和大米。他得到这顿饭是因为带来了1公斤的塑料垃圾。

他说:“我在这里吃到一顿热饭可以让我撑过一整天。像其他人一样坐在餐桌旁吃饭,感觉真好。”

据报道,这家餐厅是安比加布尔市政公司今年10月设立的。成立目的是帮助人们培养收集和清除塑料垃圾的意识,也是为了向任何有这种意识的人提供食品——拾荒者、学生或者热心公益的个人。其标语是“多带垃圾,多享美食”。

 资料图片:2019年7月28日,在印度班加罗尔,人们从堆积成山的垃圾旁走过。(新华社)

资料图片:2019年7月28日,在印度班加罗尔,人们从堆积成山的垃圾旁走过。(新华社)

安比加布尔市长阿贾伊·蒂尔凯说:“消息很快传开,每天都有十多人来到这里。有一天来了一大家子的人,他们带来大包的塑料垃圾,有7公斤重。”

报道称,大多数印度城市都被大量未分拣垃圾所困扰。该国几乎不存在有效的垃圾管理体系。

据印度环境部说,印度每天产生大约2.5万吨塑料垃圾——其中只有大约1.4万吨被收集。