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素食友善城市 台北夺亚洲第一

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素食友善城市,台湾夺亚洲第一。(图/翻摄自PETA AISA)

星岛环球网消息:台湾滥捕珍稀动物事件频传,继龙王鲷、保育类绿蠵龟后,近日更传出世界濒危鬼蝠魟遭宰杀,不过另一方面,台湾在素食选择、对动物友善方面,获国际认可。

据《中时电子报》消息,台湾先前被“善待动物组织”(PETA)列为全球十大素食热门都市,近日再被该组织列为亚洲素食友善城市冠军,取胜主因是丰富的素食餐点选择。

“善待动物组织(PETA)”近日评选台北为“亚洲素食友善城市”冠军,获胜理由是台北素食餐点选择多样,不论是汉堡、火锅、面包、甜点,皆有素食者可食用的选项。位列台北之后的,是新加坡及泰国清迈,PETA特别点出星国纯素汉堡店VeganBurg及泰国素食餐馆Taste From Heaven,表扬这两处的美味素食餐点。

以下为“亚洲前十大素食友善城市”排名:

1. 台北(台湾)

2. 新加坡

3. 清迈(泰国)

4. 马卡蒂(菲律宾)

5. 班加罗尔(印度)

6. 香港

7. 曼谷(泰国)

8. 峇里岛(印尼)

9. 胡志明市(越南)

10. 上海(中国)

 

另据台湾媒体报道,CNN于日前引用PETA资料,将台北列为“全球十大热门素食都市”之一,而台北入选原因为“当地民众笃信佛教且对动物友善,估计全台约有13%乡镇或大约170万人不吃肉,且台北有最大的友善素食者餐厅跟超市,台湾厨师也擅于运用在地新鲜食材并加入国际风味元素演绎素食,如素食的寿司、义大利面、印度咖哩等”。

责任编辑:周卫国