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肺炎延烧 台湾企业退订春酒冲击饭店餐饮业

中评社台北2月3日电/新型冠状病毒肺炎疫情持续延烧,根据媒体报道,双北许多饭店,春酒订席桌数剩下原本的一半,最惨的只剩2成,对饭店餐饮业的冲击更甚SARS当年。 

根据《中时电子报》报道,从上周四恢复上班开始,各饭店接取消订位的电话接到手软,现在是“听到电话响都会怕”,且明知取消量庞大,还得说没影响,“笑着活下去”。 

大型饭店集团宴会厅主管私下坦承,年节期间就听到风声,过完年后,春酒退订根本止不住,同业群组只能私下消遣,“今天减几桌?剩下来的还有3成吗?还有5成吗?”目前听到最惨的是只剩下2成。 

故宫晶华过年期间来客数大减将近5成,而北台湾向来是企业春酒重点区,南台湾情况也没好到哪去,汉来饭店本馆、汉神巨蛋会馆两处共取消百余桌,退订率约7%,高雄国宾也有几场春酒取消。 

这名宴会厅主管指出,2月是恐慌,大家都怕疫情蔓延而取消订位,3月会更惨,因为连订位的电话都没有了,根据SARS经验,就算疫情控制住,至少都还要半年才会恢复,各家只能勒紧裤带过日。