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当专家错了,政策还要继续吗?

我一直有个问号:医学专家为什麼懂得风又懂得渠?

或许,有些人周身刀张张利,但如果他今天的身份只是医学专家,为什麼政府会接纳一个医学专家的通风意见?换个角度问:政府会接纳一个通渠专家的医学建议吗?

说的,是政府专家顾问、港大微生物学系讲座教授袁国勇。不是针对人,只想评论事,袁专家对K11 Musea“名潮食馆”的通风系统煞有介事说了一句话,结果政府却奉为圣旨,连累全港食肆埋单,兼且19人即时失业。

2月初,尖沙咀K11 Musea的食肆“名潮食馆”爆出染疫群组,令最少54人感染,餐厅19名员工中也有10人确诊入院。食肆从业员早就按政府规定每两周检测,爆疫前员工检疫结果都是阴性,忽然大爆疫,最大可能,就是来光顾的食客带来病毒。

过半员工染疫、其他员工强制隔离、声誉受损,食店不能开门营业、个个指责他们是播毒温床……横看竖看,“名潮食馆”都是苦主。

然而,因为袁专家跑去巡视食店后说:“那些输送空气的管好窄,我们测出该店鲜风量只是原本申请牌照要求的三分一,这是很不应该的。”於是,“名潮”成了大家眼中的罪魁,很多人甚至说:“不符牌照规定怎麼会给它发牌?”“这麼高级的商场怎能让不符标準的食肆营业?”

奇怪却没有人问:袁专家作为一个医生,凭什麼巡一个圈就这麼快有通风结论?

翌日,大业主单方面向传媒宣布,终止跟“名潮”的租约,更离谱是,“名潮”老闆是在媒体查询下,才知道已被赶离商场。

之后,政府更根据袁专家对“名潮”通风系统的批评,刊宪要求全港食肆改装通风系统,或购买换风机。袁专家说一句,万人当灾。

我一直奇怪,明明是个新商场,怎可能有不合规格的食肆?“名潮”有关人士又怎麼没说半句?

原来,大家忘了一件事。他们是爆疫点,所有人都要强制隔离,於是根本没有人能出来为自己申辩,直至,所有隔离检疫完成,大部分染疫员工也痊愈,他们终於开了个记者会说真相。

店长找来理大机械工程学系客座副教授罗国湧解释:政府专家到场当日,餐厅已停业,上层厨房抽风没有开启,故当日的测试未必能反映现实环境。事后,餐厅找机电工程署做了气体测试,显示每人每小时的鲜风量超过18立方米,比牌照要求的17立方米还要高。

到底当日袁专家是否没开抽风机就做测风?店主不在场,不得而知,但袁专家煞有介事的一句令“名潮”被业主赶走、令19名员工失业、令全港食肆要更改通风装置,却是事实。

打开门做生意,客人进进出出,如果店舖及员工做足防护措施,仍出现确诊个案,实属不幸。昨天是“名潮”退场的最后限期,店主说,会按照法例给员工赔偿,也没打算向终止租约的大业主追究,他们的卑微愿望,只是记者会上举起的四个字:“还我真相”。

问题来了,当真相已呈现,政府还要根据不是通风专家的袁专家那错误判断,继续向全港食肆施予恶法吗?

来源:香港大公报   作者:屈颖妍